Welkom
Dit is de officiële website van Distilleerderij Cooymans B.V. (Distillery Cooymans) in Tilburg, Nederlandse distillateurs en wijnkopers sinds 1828. Wij zijn internationaal bekend vanwege de perfecte mix van onze traditionele en ultramoderne productiemethoden, botteldiensten en vanwege onze eigen en private labelmerken van gedistilleerd, likeuren, advocaten en vruchtenwijnen. Distillery Cooymans is officieel gecertificeerd door DNV op het gebied van voedselveiligheid (HACCP) en kwaliteit (ISO 9001). Kennis en toepassing van milieupolitiek en uitstekende laboratoriumfaciliteiten behoren tot onze standaarden.
Distillery Cooymans
April 12, 2010
Bedrijfsnieuws
Legner is nu 100% jenever
Tilburg - April 12, 2010 - Vorig jaar werd de nieuwe EU Verordening voor gedistilleerde dranken gepubliceerd. Deze nieuwe verordening vervangt de oude verordening uit 1989. Hoewel in de nieuwe verordening de meeste productomschrijvingen ongewijzigd zijn gebleven, kent de verordening voor Nederland belangrijke wijzigingen. Met name ook ten aanzien van jenever.
Voor Nederland en België is met de nieuwe verordening een belangrijke kwestie opgelost. Dat betreft het minimum alcoholpercentage van jenever. Omdat Nederland en België hierover indertijd geen overeenstemming bereikten, kende jenever als enige gedistilleerde drank in de EU geen wettelijk minimum. Nu is vastgelegd dat jenever een minimum alcohol percentage van 30% moet hebben en jonge en oude jenever tenminste 35%. Maar belangrijker nog is de erkenning van jenever als geografische benaming. Dit betekent dat jenever (of genever, genièvre, péket) vanaf nu uitsluitend mag worden geproduceerd in Nederland, België, een tweetal noordelijke provincies in Frankrijk en 2 Duitse deelstaten. Hierdoor is jenever vergelijkbaar met bijvoorbeeld cognac, calvados en Schotse whisky, die ook uitsluitend afkomstig mogen zijn uit specifieke regio's.
Jenever is in Nederland veruit de belangrijkste gedistilleerde drank met ca. 20 miljoen liter consumptie per jaar. De geografische bescherming van jenever tot de lage landen is dan ook een belangrijke erkenning dat jenever niet alleen hier dé nationale drank is, maar ook alleen maar afkomstig mag zijn uit landen waar het traditioneel geproduceerd werd.
In Nederland is Legner marktleider van deze catagorie; daarom is besloten dat Legner Lichte Borrel voortaan door het leven gaat als Legner 100% Jenever. Gelijktijdig zijn het Legner logo en het etiket ge-revitaliseerd.
Millwood, the secret of your smile. Downloadable brochure.
PDF (3Mb)
Foto uit 1939 met Cooymans drankkisten duikt op
Bossche militairen die zich in 1939 moesten melden voor mobilisatie, nemen op de Koninginnelaan voor het toenmalige bedrijfspand van Distilleerderij Cooymans afscheid van hun kinderen (allen zittende op Cooymans jenever en advocaatkisten). In en rond 's-Hertogenbosch waren zo'n 50.000 militairen gemobiliseerd. De foto werd geplaatst in het Brabants Dagblad op 22 april 2008 n.a.v. een artikel over de Duitse verovering op 's-Hertogenbosch en omstreken op 12 mei 1940. Foto: Stadsarchief 's-Hertogenbosch.
Limburgers vinden 70 jaar verborgen flessen
In 1986 zaten de heer en mevrouw Geert en Elly Haegens op een terras in Rome. Er ontspon zich een gesprek met een reisgenote die het echtpaar Haegens er op attenteerde dat zij was geboren in hun huidige woning in Eygelshoven alwaar zij sinds 1970 introkken. Er werden wetenswaardigheden uitgewisseld waarbij de oud-bewoonster vertelde dat haar vader in het begin van de Tweede Wereldoorlog (1940) een partij flessen drank in de helling van zijn tuin heeft verstopt om deze verborgen te houden van het Duitse leger. De flessen zijn na de oorlog niet opgegraven daar de eigenaar (een beambte van de Laura en Julia Mijn) ze niet meer kon vinden omdat de flessen waarschijnlijk door een leesjongen zijn begraven. Leesjongens waren jonge mijnwerkers in opleiding die aan de steenleesband de grote stenen scheidden van de steenkool en die door de mijnbonzen buiten werktijd als knechten werden ingezet voor huis, tuin en keukenklusjes. Voor de familie Haegens was het onbegonnen werk om de ongeveer 400 m2 helling af te graven louter om op zoek te gaan naar de 'verloren' flessen.
Echter in september 2007 begon dhr. Haegens enige structuur aan te brengen in zijn helling door het construeren van paden en trappen. Tijdens graafwerkzaamheden stootte Haegens op een fles. Na het verwijderen van de fles groef hij verder in de taaie löss en vond nog eens 124 flessen gedistilleerde drank, waaronder een van Cooymans. Het bleek om de verborgen 'schat' te gaan. Samen met zijn echtgenote zijn de flessen schoongemaakt. Ondanks dat de kurken en de drank verloren zijn gegaan, is het echtpaar Haegens erg enthousiast over de partij gave wijn en gedistilleerdflessen omdat de flessen allemaal verschillend van vorm zijn en bijzondere kleuren hebben. Enkele exemplaren zijn erg zwaar (zo'n 1,3 kg) of hebben een enorme diepe ziel en anderen hadden zelfs nog een loodje om de nek. Er zijn flessen met opschriften van de fabrikanten zoals Cooymans, Alken, Martini en Simons. Er is zelfs een fles bij met het opschrift: Federal law forbids sale or re-use of this bottle. Wellicht gaat het hier om een amerikaanse whiskey fles ten tijde van de drooglegging (1919-1933). Eind december nam Haegens contact op met Distillery Cooymans om zijn ontdekking te melden.
Op Kerstavond bezocht een vertegenwoordiging van ons bedrijf de site om de unieke 'antieke' fles in ontvangst te mogen nemen. Als dank voor zijn geste ontving het echtpaar Haegens van ons een prima fles Millwood Premium Cream Liqueur, Legner Lichte Borrel en Cooymans Advocaat.
Voormalige bedrijfswoning Julia & Laura Mijn (© Haegens) en de Julia steenkoolmijn in
Eygelshoven die op 20 december 1974 haar allerlaatste steenkool naar boven bracht
(© Paul Geilenkirchen)
De heer Haegens tijdens de graafwerkzaamheden (© Haegens)
Mevrouw Haegens maakt de flessen schoon waaronder die van Cooymans (© Haegens)
De verzameling flessen (© Haegens)
Algemeen nieuws
Jenever voortaan alleen nog maar uit de Lage Landen
Nieuwe EU Verordening met geografische bescherming van Jenever gepubliceerd
Schiedam, 13 februari 2008 – Vandaag is de nieuwe EU Verordening voor gedistilleerde dranken gepubliceerd. Deze nieuwe verordening vervangt de oude verordening uit 1989. Hoewel in de nieuwe verordening de meeste productomschrijvingen ongewijzigd zijn gebleven, kent de verordening voor Nederland belangrijke wijzigingen.
Voor met name Nederland en België is met de nieuwe verordening een belangrijke kwestie opgelost. Dat betreft het minimum alcoholpercentage van jenever. Omdat Nederland en België hierover indertijd geen overeenstemming bereikten, kende jenever als enige gedistilleerde drank in de EU geen wettelijk minimum. Nu is vastgelegd dat jenever een minimumalcohol percentage van 30% moet hebben en jonge en oude jenever tenminste 35%. Maar belangrijker nog is de erkenning van jenever als geografische benaming. Dit betekent dat jenever (of genever, genièvre, péket) vanaf nu uitsluitend mag worden geproduceerd in Nederland, België, een tweetal noordelijke provincies in Frankrijk en 2 Duitse deelstaten. Hierdoor is jenever vergelijkbaar met bijvoorbeeld cognac, calvados en Schotse whisky, die ook uitsluitend afkomstig mogen zijn uit specifieke regio's.
Jenever is in Nederland veruit de belangrijkste gedistilleerde drank met ca. 20 miljoen liter consumptie per jaar. De geografische bescherming van jenever tot de lage landen is dan ook een belangrijke erkenning dat jenever niet alleen hier dé nationale drank is, maar ook alleen maar afkomstig mag zijn uit landen waar het traditioneel geproduceerd werd.
De nieuwe Verordening is te vinden op de website (www.pdcg.nl) van de Commissie Gedistilleerd van het Productschap Dranken.